ماسالا

چای ماسالا یک نوشیدنی سنتی هندی است که از ترکیب چای سیاه با ادویه‌های معطر مانند دارچین، زنجبیل، هل، میخک و فلفل تهیه می‌شود. این چای با شیر و شکر دم می‌شود و طعمی گرم، شیرین و ادویه‌ای دارد که به ویژه در فصول سرد سال بسیار دلپذیر است. چای ماسالا علاوه بر طعم فوق‌العاده‌اش، به خاطر خواص دارویی ادویه‌هایش مانند کمک به هضم و افزایش انرژی نیز شناخته می‌شود.